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Come riciclare le Uova Pasquali di Cioccolato – Grissini al cioccolato

Grissini al cioccolato Ingredienti un pacco di grissini 100 grammi di cioccolato al latte o fondente zuccherini colorati Sciogliete il cioccolato a bagnomaria e a fuoco medio. Quando inizia a fondere mescolate pian piano per evitare che attacchi al pentolino: completata l’operazione versate tutto in un bicchiere alto e stretto. In un altro bicchiere mettete […]

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Semifreddo Nutella e Orzo

Ingredienti (6 persone): 250 ml di panna da montare 300 gr di mascarpone 1 tazza di caffè d’orzo granella mista di frutta secca 8 savoiardi 200 gr di nutella granella di nocciole Cospargere di granella lo stampo (possiamo anche preparare delle monoporzione in ciotoline o in bicchieri), montare a neve la panna, unire il mascarpone […]

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Budino all’orzo con frutta secca

Ingredienti (4 persone): 3 tazze d’acqua 3 tazze di succo di mela 1 tazza di caffè d’orzo piuttosto forte 3 cucchiai di fiocchi di agar-agar (o una barretta) 150 gr. tra mandorle e nocciole 50 gr. di uvetta cannella un pizzico di sale Fate bollire per qualche minuto l’agar-agar nell’acqua, assieme al succo di mela […]

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Tiramisù al caffè d’Orzo

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Biscotti con farina di riso e caffè d’orzo

Ingredienti 300 gr di farina di riso 150 gr di burro 100 gr di zucchero di canna grezzo 2 cucchiaini di orzo solubile 1 uovo Far ammorbidire il burro a temperatura ambiente ed amalgamarlo poi con lo zucchero in una terrina ampia. Setacciarvi all’interno la farina di riso, i cucchiaini di caffè d’orzo, mescolare bene […]

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Ciambella al caffè d’orzo

  Ingredienti: 300 gr di farina 00 200 gr di zucchero 100 gr di burro 3 uova 4 cucchiai di caffè d’orzo solubile, in polvere 1 bicchiere di latte 1 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale granella di zucchero q.b. gocce di cioccolato q.b. Sbattere con le fruste elettriche le uova con […]

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